產品詳情
中文名稱:魔芋粉 | 英文名稱:Konjac powder |
CAS:37220-17-0 | 保存條件:常溫儲存 |
純度規格:99 | 產品類別:增稠劑 |
魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一種低熱能、低蛋白質、高膳食纖維的食品,富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素。還具有水溶、增稠、穩定、懸浮、凝膠、成膜、粘結等多種理化特性,是一種寶件食品又是食品添加劑。
二、性狀
魔芋粉是白色或奶油淡棕黃色粉末。可分散于pH值為4.0--7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強烈加熱也不溶解的熱穩定凝膠。淡黃至褐色粉末
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。
關鍵字: 魔芋粉廠家;魔芋粉生產廠家;