產品詳情
【產品名稱】DL-蛋氨酸
【英文名稱】DL-methionine
【產品分子式】C5H11NO2S
【產品分子量】149.21
【產品性狀】DL-蛋氨酸為白色粉末，有特殊氣味.溶液澄清度:無色澄清。
【產品用途】
DL-蛋氨酸食品營養添加劑， 飼料添加劑。海膽味與蛋氨酸有關，可配制成調味劑。按我國GB2760-2021規定可用作香料。
【用量及注意事項】
DL-蛋氨酸男子需要量為:1g/d?？砂踩糜谑称分?。占食品中總蛋白質量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品。
【產品功用】
DL-蛋氨酸人體必需的氨基酸之一；DL-蛋氨酸（DL-Methionine）營養增補劑。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。
海膽味與蛋氨酸有關，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關，苦味與纈氨酸有關，鮮味與谷氨酸等有關，因此可將這些氨基酸配制成調味劑
【產品包裝】DL-蛋氨酸內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】DL-蛋氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
【質量標準】
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檢測項目 |
質量標準 |
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含量(干基) |
≥98.4% |
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PH值 |
5.9(1%水溶液) |
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重金屬(以Pb計) |
≤0.001% |
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加熱減量 |
≤0.07% |
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灼燒殘渣 |
≤0.06% |
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氯化物(以Cl計) |
≤0.02% |
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硫酸鈷(以SO4計) |
≤0.02% |
